Referenties 
Restaurant De Kromme Dissel
Restaurant `t Koetshuis
Restaurant Het Jachthuis
Restaurant De Echoput
Restaurant De Beukenhorst
Restaurant en Hotel de Wolfsberg
Hotel de Wereld, O Mundo
Restaurant en Hotel Hoog Holten
Belangrijke leermeesters
Johan Klein Gebbink
vader en chefkok van Nederlands elftal en Ajax,
Wicher Lohr - 't Koetshuis Bennekom
Theus de Kok - Chefkok de Echoput
Toine Smulders - Villa Copera
'Wereld kampioen koken 2008'